Αυγ 302014
 

Η ακριβής δοσολογία των υλικών για τη συνταγή αυτή είναι στη διακριτική ευχέρεια του μάγειρα. Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι υλικό θέλετε χωρίς να αλλάξει η ουσία της νόστιμης αυτής σαλάτας.

Τα υλικά μας είναι:
αμύγδαλα για το βούτυρο αμυγδάλου
μακαρόνια
κάπαρη
πιπεριές
ντομάτες
κάπαρη
πιπέρι, μαύρο αλάτι

Το πιο δύσκολο κομμάτι της συνταγής είναι να ετοιμάσουμε το βούτυρο αμυγδάλου. Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ. Το βούτυρό μας (το οποίο μοιάζει περισσότερο με τυρί κρέμα) βγαίνει έτσι:

Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε αλατισμένο νερό.

Ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες μας:

Σε μια γαβάθα βάζουμε όλα μας τα υλικά και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και (μαύρο) αλάτι και ανακατεύουμε καλά:

Σερβίρουμε στο πιάτο μας!

Απαντήστε

Αρέσει σε %d bloggers: